A dieta mediterrânea, oriunda de países como Espanha, Itália e Portugal, que são banhados pelo mar que leva esse nome, cada vez mais tem chamado a atenção de médicos e cientistas pelos seus benefícios para a saúde.

Segundo pesquisas, habitantes daquela região são menos propensos a desenvolver tipos de câncer, doenças do coração, e doenças neurológicas, como mal de Alzheimer e Parkinson. E o motivo principal para essa "saúde de ferro" é o tipo de alimentação que esses povos consomem. 

A revista Ana Maria elencou as principais características e alimentos que consistem nesse regime. Vamos a elas:

Alimentos frescos

Frutas, legumes, derivados de trigo (de preferência integral) e laticínios configuram a base da dieta mediterrânea. Dentre as proteínas de origem animal, o peixe é o grande queridinho no Mediterrâneo (isso implica dizer que é necessário um consumo reduzido de carne vermelha).

Azeite de oliva

Considerado uma "gordura boa", que auxilia na redução do colesterol ruim, o azeite consumido em pequenas quantidades (duas colheres de sopa por dia) também é uma das estrelas dessa dieta. A moderação também vale para o vinho, um poderoso antioxidante, sendo recomendada uma taça por dia.

Lanches do bem

Oleaginosas como castanhas, nozes e amêndoas também são recomendadas nessa dieta. Recorra a um punhado de um desses alimentos entre as refeições principais.

Está praticamente proibido!

Alimentos industrializados devem ser evitados na dieta mediterrânea. Descarte sempre que possível o consumo de salgadinhos, chocolates, comida congelada, bolos prontos, bolachas recheadas, refrigerantes e sucos de caixinha (apesar de serem de frutas, sucos industrializados geralmente levam uma grande adição de açúcar).

Vale a consulta: no geral, a dieta mediterrânea contribui significativamente para uma redução de peso, já que incentiva o consumo de alimentos naturais em detrimentos de industrializados. No entanto, lembre-se que todo plano alimentar deve ser individualizado e é necessário consultar um profissional para saber qual o melhor cardápio para você. Além disso, a alimentação é apenas um dos fatores que contribuem para uma vida saudável. Bons hábitos, como não fumar e praticar atividades físicas, também são fundamentais para a saúde.

Por: UOL.