Pan Cristal marcou presença na IBA 2025, a maior Feira Internacional de Panificação e Confeitaria, que aconteceu na cidade de Düsseldorf, na Alemanha, destacando as tendências em alimentação.

A Pan Cristal, tradicional empresa do setor de panificação de Pernambuco, sediada na cidade de Surubim, marcou presença na edição 2025 da IBA (Internationale Bäckerei-Ausstellung), a maior feira mundial dedicada à indústria de panificação e confeitaria. O evento foi realizado entre os dias 18 e 22 de maio na cidade de Düsseldorf, na Alemanha, reunindo milhares de expositores e visitantes de todos os continentes.

A IBA é considerada o principal palco global para lançamentos e tendências da panificação, confeitaria e alimentação. Realizada a cada três anos, a feira é um espaço onde fabricantes, fornecedores, empresários e profissionais da área apresentam soluções inovadoras que vão desde máquinas e equipamentos de última geração até ingredientes especiais, automação de processos, embalagens inteligentes e tecnologias voltadas para otimizar a produção e a qualidade dos alimentos.

O empresário José Hibernon Neto, sócio-diretor da Pan Cristal, participou ativamente do evento em busca de conhecimento, inovação e estratégias que possam ser incorporadas à realidade da empresa no Brasil. Segundo ele, a experiência foi extremamente positiva e abre novas possibilidades para o futuro da panificação no país.

“Mais uma vez tive a oportunidade de participar da importante feira da IBA na Alemanha, que apresentou inúmeras novidades, tendências e equipamentos com potencial de transformar nossa produção. Estamos sempre atentos ao que há de mais atual para melhorar nossa produtividade e oferecer produtos cada vez mais diferenciados ao mercado brasileiro”, destacou Hibernon.

Entre os destaques observados na feira, ele aponta o crescimento na produção de pães com alta hidratação, tendência que alia qualidade à praticidade. Produtos pré-assados com técnicas inovadoras também chamaram atenção, por atenderem à demanda crescente por alimentos frescos e funcionais, mas com agilidade na finalização.

“A feira mostrou que o setor está cada vez mais focado em soluções práticas e eficientes, sem abrir mão do sabor e da tradição. Nosso objetivo é absorver essas novidades e adaptar à realidade dos nossos consumidores, mantendo a essência artesanal da Pan Cristal, mas com processos modernos que agregam valor ao nosso portfólio”, afirmou o empresário.

Além de ser uma vitrine de inovações, a IBA se consolidou como um espaço estratégico de networking e geração de negócios. Durante os cinco dias de evento, foram firmadas parcerias, compartilhados conhecimentos técnicos e discutidas as direções futuras da indústria alimentícia global, em especial da panificação.

A participação da Pan Cristal na feira reforça o compromisso da empresa com a excelência, a atualização constante e o investimento em tecnologia e capacitação. Ao trazer para Pernambuco as referências internacionais mais atuais, a marca reafirma sua missão de oferecer produtos de qualidade superior e contribuir para o desenvolvimento do setor no Brasil.

Com uma trajetória centenária construída ao longo de quatro gerações, a Pan Cristal continua expandindo seu nome dentro e fora do país, sempre guiada por valores sólidos como inovação, responsabilidade e respeito ao consumidor. A presença na IBA 2025 representa mais um marco nessa longa história de crescimento e renovação, reafirmando o compromisso da empresa em manter-se conectada ao que há de mais moderno e relevante no universo da panificação.

José Hibernon Neto, Sócio-Diretor da Pan Cristal.