Orgulhosamente nordestina, nascida em Recife, a Dra. Gicele Santos do Nascimento carrega em sua essência a força, o calor humano e a fé de uma terra que ensina, desde cedo, a resistir, acreditar e nunca desistir. Sua história é um retrato vivo de superação, dedicação e propósito, uma caminhada construída com coragem, sustentada por valores sólidos e guiada por uma missão que vai além da profissão: cuidar de pessoas de forma integral.

Há cerca de dez anos, escolheu Gramado como lar. Em meio às paisagens encantadoras da Serra Gaúcha, encontrou não apenas um novo endereço, mas um espaço fértil para crescimento pessoal, amadurecimento profissional e reinvenção. Ainda assim, jamais soltou as mãos de suas origens nordestinas, que seguem vivas em sua identidade, em seus valores e em sua forma de enxergar o mundo.

Filha de comerciantes, cresceu observando de perto o significado do trabalho honesto, da persistência e da dignidade. Seus pais construíram, com muito esforço, não apenas um negócio, mas um legado. Sua mãe, Izabel Santos do Nascimento, foi e continua sendo um exemplo de força e fé, enquanto seu pai, Roberto (in memoriam), permanece como uma presença constante em sua memória e em seu coração.  A irmã Gerlaine Santos do Nascimento, a qual possui um amor fraternal, e que hoje reside fora do Brasil. A saudade que carrega é imensurável, mas também é combustível para seguir em frente, honrando cada ensinamento recebido.

Desde muito jovem, encontrou nos livros mais do que conhecimento: encontrou possibilidades. Foi através da educação que compreendeu que sonhos não são inalcançáveis, eles exigem apenas direção, disciplina e coragem. Movida por esse entendimento, iniciou cedo sua jornada acadêmica ao ingressar no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco, no campus de Vitória de Santo Antão. Ainda na adolescência, viveu um dos primeiros grandes marcos de independência ao morar sozinha aos 17 anos, enquanto cursava o técnico em Agroindústria.

Esse período foi decisivo não apenas para sua formação profissional, mas também para seu amadurecimento pessoal. Foi ali que nasceu um carinho especial pela cidade que a acolheu como filha e onde passou a compreender, com mais clareza, as múltiplas possibilidades que a educação poderia oferecer. “A experiência no ensino técnico. Foi de fundamental importância trajetória especialmente por proporcionar orientação em um momento da vida em que muitos jovens ainda buscam descobrir seus caminhos”.

Determinada a seguir avançando, prestou vestibular para Nutrição e conquistou uma vaga na Universidade Federal de Pernambuco, no campus de Vitória de Santo Antão, a querida CAV. Mais do que uma graduação, aquele ambiente representou um verdadeiro divisor de águas. Ali, encontrou professores de excelência, ampliou sua visão de mundo e construiu laços profundos que permanecem vivos até hoje.

Entre aulas, estudos intensos e desafios que exigiram resiliência, foram os encontros humanos que marcaram de forma definitiva sua caminhada. Amigos que se tornaram família, companheiros de jornada que dividiram sonhos, medos, incertezas e conquistas. São memórias carregadas de afeto, cumplicidade e superação, que até hoje despertam um sentimento profundo de gratidão e saudade.

No período que antecedia a conclusão de sua graduação, um convite especial abriria portas inesperadas. A Universidade Federal de Pernambuco a escolheu para representá-la em um congresso voltado ao desenvolvimento e à tecnologia de alimentos, realizado em Gramado. Foi nessa viagem que sua história tomou um novo rumo.

Durante sua estadia, ao percorrer as ruas da cidade, movida por sua fé, participou de uma celebração na Igreja São Pedro. Em um momento de serenidade e espiritualidade, viveu um encontro que marcaria sua vida para sempre: conheceu Cláudio Debarba, que viria a se tornar seu esposo.

Desde então, seguem juntos há quase uma década, construindo uma trajetória baseada em companheirismo, respeito e apoio mútuo. Gicele faz questão de reconhecer a importância fundamental do marido em sua caminhada, especialmente nos momentos iniciais de sua carreira, quando as ausências causadas pela intensa dedicação aos estudos e ao trabalho exigiam compreensão, paciência e incentivo constante.

Movida por uma inquietude que nunca se acomodou ao conhecimento já adquirido, buscou expandir sua formação. Especializou-se em nutrição clínica estética, emagrecimento avançado e saúde integrativa, áreas que passaram a refletir não apenas sua atuação profissional, mas sua forma de compreender o ser humano em sua totalidade.

Com coragem e propósito, deu início a um dos capítulos mais desafiadores de sua vida: o mestrado em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Longe de sua terra, de sua cultura e de seus vínculos afetivos, encontrou no Sul não apenas desafios, mas também um espaço de crescimento profundo.

Foi nesse cenário que iniciou, com dedicação e sensibilidade, sua atuação clínica, realizando inúmeros atendimentos e construindo conexões humanas significativas. Paralelamente, teve a oportunidade de integrar a equipe de um importante spa, onde mergulhou intensamente no universo da saúde integrativa, uma experiência que descreve como um verdadeiro “amor à primeira vista”.

Dividindo-se entre o spa e quatro consultórios, viveu uma fase de intensa entrega profissional. Era um período de rotina exigente, mas também de grande aprendizado e consolidação de sua identidade como profissional. Mais do que fortalecer sua carreira, esse momento reafirmou sua convicção de que a nutrição, quando associada a uma abordagem integrativa, possui um poder transformador profundo e duradouro.

Ao concluir o mestrado, foi honrosamente convidada a ingressar no doutorado na mesma instituição. Sem hesitar, aceitou o desafio. Hoje, há três anos, segue trilhando esse caminho com dedicação, entusiasmo e a certeza de que o conhecimento é uma ferramenta essencial para transformar vidas e ampliar horizontes.

Mesmo com a vida estabelecida no Sul, o chamado de suas raízes sempre falou mais alto. Desde 2022, passou a retornar com frequência a Recife e a Surubim, cidade que guarda suas raízes paternas e memórias afetivas profundas. Esse retorno representa mais do que proximidade geográfica: é um reencontro com sua essência, uma forma de retribuir ao seu povo e de renovar seu compromisso com a saúde e o cuidado humanizado.

Em abril de 2023, um sonho antigo ganhou forma concreta: a criação da Diviclin Clínica de Saúde Integrada. Fruto de anos de planejamento, dedicação e propósito, a clínica nasceu com a missão de oferecer um cuidado completo, baseado na tríade essencial da saúde: corpo, mente e espírito. Hoje, o espaço se fortalece por meio de uma equipe de profissionais comprometidos não apenas com o rigor científico, mas também com a humanização no atendimento.

O ano de 2024 trouxe desafios que marcaram profundamente sua trajetória. As enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul deixaram um rastro de destruição e sofrimento. Diante dessa realidade, permanecer inerte nunca foi uma opção. Movida pela empatia, uniu forças com a equipe da Diviclin e transformou solidariedade em ação.

Organizaram a produção de kits alimentares destinados a crianças em abrigos e instituições de ensino, levando não apenas alimento, mas também cuidado e esperança. Ao todo, mais de 120 kits foram distribuídos, com o apoio de doadores de diversas regiões do país. Além disso, integrou grupos voluntários dedicados ao preparo de refeições para desabrigados e trabalhadores das frentes de apoio, em uma jornada de aproximadamente 20 dias de trabalho intenso.

Cada refeição preparada carregava mais do que nutrição: levava dignidade, acolhimento e amor.

Esse compromisso com o próximo foi reconhecido nacionalmente. Em julho de 2025, recebeu o Colar Oficial da Paz, concedido pela Associação Brasileira das Forças Internacionais de Paz da ONU (ABFIP), uma honraria destinada a personalidades que se destacam por suas ações humanitárias destinadas a reconhecer e reverenciar autoridades Civis, Militares e Eclesiásticas. Já em março de 2026, na cidade de São Paulo, foi novamente reconhecida pela mesma instituição com a Medalha do Mérito Humanitário, consolidando sua atuação ética, responsável e comprometida com a saúde.

Paralelamente à sua atuação clínica e acadêmica, Dra. Gicele integra um projeto que vem ganhando destaque em todo o país: a “Tríade em Saúde”. Ao lado da Dra. Katiane De Conto e da psicanalista Adriana Pereira que percorre o Brasil levando palestras que abordam o cuidado humano sob uma perspectiva integrativa e cristã.

A proposta é clara e profunda: mostrar que o ser humano não pode ser tratado de forma fragmentada. Durante as palestras, Dra. Katiane apresenta a integração dos sistemas do corpo humano, evidenciando a perfeita sincronia entre eles. Dra. Gicele conduz a abordagem nutricional, explicando as deficiências de vitaminas, seus impactos no organismo e questões como desnutrição cerebral, melancolia e síndrome do pânico. Já Adriana encerra trazendo reflexões sobre a importância da saúde mental a partir da psicanálise.

Mais do que transmitir conhecimento, o projeto promove transformação, despertando consciência sobre a importância de cuidar do corpo, da mente e do espírito de forma integrada.

A trajetória da Dra. Gicele Santos do Nascimento é, acima de tudo, uma história de pertencimento, fé e propósito. Entre o Nordeste que a formou e o Sul que a acolheu, construiu uma jornada que une ciência, sensibilidade e humanidade.

A menina que um dia sonhou em estudar hoje se tornou uma profissional reconhecida, mas, acima de tudo, uma mulher que honra suas origens e sua missão. E segue firme, consciente de que sua história não é apenas sobre conquistas, mas sobre impactar vidas, transformar realidades e cuidar de pessoas com amor, excelência e dedicação.

Primeiro prêmio como Nutricionista em Gramado-RS.